Découvrir les bienfaits de l"épeautre d'Hildegarde en réalisant sa brioche de Noël.

Apprendre les bienfaits de l'épeautre et du levain en faisant son propre pain.

L'épeautre est un excellent grain, de nature chaude, gros et plein de force, et plus doux que les autres grains : à celui qui le mange, ...